Des arcanes du placement à la naturalisation de l'enfance inadaptée : étude... vue à travers un analyseur : l'Ecole Pestalozzi à Echichens : 1827-1970. Lausanne : EESP, 1992
De la charité au travail social : de l'enfermement à la discipline : éléments d'histoire ayant contribué à l'émergence des professions sociales. Lausanne : EESP, 1995
La disponibilité de l'éducateur spécialisé. Lausanne : EESP ; CFES, 1969
Dossier placement institutionnel. In : MUTATIONS 2000, No 9 (nov. 93), p. 7-18
Les éducateurs face à l'avenir de leur passé ! In : EXPRESSION : publication d'information sociale, No 79 (août 93), p. 13-14
Education spécialisée : insertion ou aide sociale ? internat ou milieu ouvert ? In : PEDAGOGIE SPECIALISEE, n°1, 2002, p. 19-22
L'éducation spécialisée face à l'avenir de son passé. In : TRAVAIL SOCIAL, No 11 (nov. 93), p. 10-18
Enfance sacrifiée : témoignages d'enfants placés entre 1930 et 1970 / Geneviève Heller, Pierre Avvanzino, Cécile Lacharme
C'est pour ton bien, Louisette ! In: PAGES ROMANDES : bulletin romand, n°1, févr. 2007, p. 14-15
L'évaluation dans l'action éducative : verrouillage et perspective de dépassement. In : TRAVAIL SOCIAL, No 9 (sept. 87), p. 32-34
Histoire sociale du placement en institution. In : PAGES ROMANDES : bulletin romand, n°1, févr. 2003, p. 3-4
Histoires de l'éducation spécialisée, 1827-1970 : les arcanes du placement institutionnel : Ecole Pestalozzi à Echichens. Lausanne : EESP, 1993
Institutions et Droits de l'enfant. In : AVTES COMMUNIQUE, No 183 (mai 97), p. 9-12
Institutions et droits de l'enfant. 6 : la violence domestique et le pouvoir de l'adulte. In : AVTES COMMUNIQUE, No 184 (juin 97), p. 10-13
La passion d'éduquer : genèse de l'éducation spécialisée en Suisse romande / Geneviève Heller, Claude Pahud, Pierre Brossy, Pierre Avvanzino
La PLACE DES OEUVRES ET DES ACTEURS RELIGIEUX DANS LES DISPOSITIFS DE PROTECTION SOCIALE : de la charité à la solidarité / sous la dir. de Gilbert Vincent. Paris [etc.] : L'Harmattan, 1997
Protestantisme et relèvement de l'âme : travail, discipline et philanthropie : les arcanes du travail éducatif professionnalisé. Lausanne : EESP ; CFES, 1997
REGARDS SUR LA VIOLENCE HUMAINE ET SCOLAIRE / P. Avvanzino, J. Balegamire-Bazilashe... [et al.]. Neuchâtel : Univ. ; Sciences de l'éducation, 1994
De la régénération de l'âme par le travail à l'éducation spécialisée : approche historique. In : LES CAHIERS DE L'ASSOCIATION EUROPEENNE DES CENTRES DE FORMATION AU TRAVAIL SOCIO-EDUCATIF, No 1 (1995), p. 3-22
De la régénération de l'âme par le travail à l'éducation spécialisée. In : LES CAHIERS DE L'ASSOCIATION EUROPEENNE DES CENTRES DE FORMATION AU TRAVAIL SOCIO-EDUCATIF, n°1, mars 1995, p. 1-22
La SANCTION ET LE SOIN / travaux réunis par Pierre Avvanzino et Serge Heughebaert. Lausanne : Réalités sociales, 1987
Le travail éducatif institutionalisé à l'épreuve du temps. In : AVALTES CONTACTS, No 19 (févr. 96), p. 15-26
La violence dans le territoire du travail social : représentations et traitement de la violence dans le travail social : les réponses données par des travailleurs sociaux fribourgeois. Yvan Sallin et Jean-Claude Simonet ; collab. scientifiques Pierre Avvanzino, René Knüsel